75 prodotti trovati in Croazia
Il Baranjski kulen IGP («Salsiccia della Baranja») è una salsiccia stagionata fermentata, ottenuta dalla carne di maiale tritata e aromatizzata con peperoncino macinato, aglio e pepe e insaccata nell’intestino cieco…
Croazia :: CIBO :: igp :: 22 Settembre 2015
Il Bjelovarski kvargl IGP è un formaggio ottenuto da formaggio di latte vaccino fresco che, dopo lo sgocciolamento, è mescolato con sale e paprica e modellato a forma di piccoli…
Croazia :: CIBO :: igp :: 21 Febbraio 2020
Il Brački Varenik IGP è un prodotto utilizzato come condimento e ottenuto facendo cuocere il succo pressato di uve fresche o secche fino a quando il suo volume non si…
Croazia :: CIBO :: igp :: 29 Settembre 2020
Il Bračko maslinovo ulje DOP è un olio d’oliva prodotto dalla varietà autoctona “Oblica”, che deve rappresentare almeno l’80% del contenuto.
Croazia :: CIBO :: dop :: 31 Gennaio 2022
La Dalmatinska Janjetina DOP è la carne fresca ottenuta da agnelli macellati quando hanno tra 70 e 130 giorni di età e peso corporeo compreso tra 15 e 28 kg,…
Croazia :: CIBO :: dop :: 8 Marzo 2023
La Dalmatinska Panceta IGP è un prodotto a base di carne conservata, salata e stagionata dalla forma rettangolare, ricavato dalla pancetta a strisce del maiale, con cotenna, con o senza…
Croazia :: CIBO :: igp :: 16 Febbraio 2021
La Dalmatinska Pečenica IGP è un prodotto a base di carne salato e stagionato conservato, disossato, ottenuto dal muscolo longissimus dorsi rifilato di maiale. È salata a secco o in…
Croazia :: CIBO :: igp :: 16 Febbraio 2021
Croazia :: VINO :: dop :: 30 Giugno 2013
Il Dalmatinski Med DOP è un miele prodotto dalle api della Carniola (Apis mellifera carnica, Pollmann 1879) a partire dal nettare di salvia (Salvia officinalis L.), di marruca (Paliurus spina-christi…
Croazia :: CIBO :: dop :: 1 Agosto 2024
Il Dalmatinski pršut IGP è un prodotto essiccato a base di carne ottenuto dalla coscia di suino, con l'osso, la pelle e il tessuto adiposo sottocutaneo.
Croazia :: CIBO :: igp :: 13 Febbraio 2016