Descrizione
Le Szabolcsi Alma IGP sono frutti che si riferiscono alle varietà di mele Gala, Jonathan, Jonagold, Golden Delicious, Red Delicious, Idared e Pinova della specie Malus domestica e delle loro varianti.
Zona di produzione
La zona di produzione delle Szabolcsi Alma IGP si estende nella contea di Szabolcs-Szatmár-Bereg, in Ungheria.
Aspetto e sapore
Le Szabolcsi Alma IGP presentano una polpa croccante, caratterizzate da un gusto e un profumo fresco, dal sapore dolcemente acidulo. In base alla varietà il colore possono avere più sfumature dal verde, al giallo al rosso. La grandezza del frutto cambia in base alla varietà e deve essere compresa tra 65 e 90 mm, con un peso tra 120 e 220 g.
Commercializzazione
Il prodotto è commercializzato come Szabolcsi Alma IGP
