Descrizione
Il Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOP comprende la sola tipologia di vino Rosso.
Zona di produzione
La zona di produzione del Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOP comprende il territorio di numerosi comuni in provincia di Teramo, nella regione Abruzzo.
Uvaggio
Rosso (anche Riserva): Montepulciano minimo 90%, può concorrere alla produzione del vino anche il vitigno Sangiovese fino a un massimo del 10%.
Descrizione tipologie di prodotto
Il Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOP, anche Riserva, è un vino dal colore rosso rubino intenso, con lievi sfumature violacee tendenti al granato con l’invecchiamento; al naso propone sentori di frutti rossi e spezie che si intrecciano a note di tabacco e cuoio; al palato è pieno, caldo, armonico e con tannini non coprenti. Può presentare la menzione Riserva. Il vino Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOP deve essere sottoposto a un periodo di invecchiamento di un anno, di cui almeno due mesi di affinamento in bottiglia; il periodo di invecchiamento decorre dal primo novembre dell’annata di produzione delle uve. Il Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOP Riserva deve essere sottoposto a un periodo di invecchiamento non inferiore a tre anni. Il periodo di invecchiamento è calcolato a partire dal primo novembre dell’annata di produzione delle uve.
Specificazioni aggiuntive
La denominazione Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOP può essere seguita dalla menzione Vigna con relativo toponimo.
