Descrizione
Il Milas Zeytinyağı DOP è un olio extravergine di oliva ottenuto esclusivamente da varietà di olive coltivate nella provincia di Milas attraverso processi meccanici.
Zona di produzione
La zona di produzione del Milas Zeytinyağı DOP si riferisce a tutti i villaggi e cittadine del comune di Milas, che rientrano nella provincia di Mugla, situata nell’Egeo meridionale.
Aspetto e sapore
Il Milas Zeytinyağı DOP si presenta di colore verde scuro/giallo e un odore fruttato e pungente. L’aroma ricorda l’erba ed è caratterizzato da sapori di peperone e pepe nero.
