Descrizione
Il Marca Trevigiana IGP comprende le seguenti tipologie di vino: Bianco, Rosso, Rosato e Novello. L’indicazione include anche numerose specificazioni da vitigno.
Zona di produzione
La zona di produzione del Marca Trevigiana IGP comprende il territorio della provincia di Treviso, nella regione Veneto.
Uvaggio
I vini a Indicazione Geografica Protetta Marca Trevigiana bianchi, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca bianca o rossa, idonei alla coltivazione nell’area interessata.
Descrizione tipologie di prodotto
Il Marca Trevigiana IGP Bianco, da solo o con la specificazione da vitigno, è caratterizzato da un colore che va da giallo paglierino scarico a intenso; anche all’olfatto presenta un profumo che può andare dal delicato all’intenso; al palato si propone amabile o asciutto, armonico e, a seconda delle caratteristiche del vitigno e della maturità delle uve, presenta talvolta una buona struttura accompagnata da una giusta sapidità con un finale fresco e vivace. Può presentare anche la versione Frizzante. Il Marca Trevigiana IGP Rosso, da solo o con la specificazione da vitigno, ha un colore rosso che può variare dal rosso chiaro al rubino fino al rosso granato; al naso presenta le peculiarità tipiche del vitigno, con profumi talvolta anche intensi; il sapore varia da amabile ad asciutto e intenso, presentando, in relazione alla varietà, anche una adeguata sapidità. Può presentare anche le versioni Frizzante e Novello. Il Marca Trevigiana IGP Rosato, da solo o con la specificazione da vitigno, ha un colore rosa di intensità variabile; i profumi sono delicatamente fruttati; al palato è asciutto, armonico e fresco, con le caratteristiche proprie dei vitigni di provenienza. Può presentare anche la versione Frizzante.
Specificazioni da vitigno
L’IGP Marca Trevigiana con la specificazione di uno dei vitigni idonei alla coltivazione per la provincia di Treviso, è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell’ambito aziendale, per almeno l’85% dai corrispondenti vitigni. Nella preparazione del vino Cabernet possono concorrere, disgiuntamente o congiuntamente, le uve dei vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmenère. Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei mosti e dei vini sopraindicati, le uve dei vitigni a bacca di colore analogo, idonei alla coltivazione nell’ambito dell’area interessata fino a un massimo del 15%. I vini a Indicazione Geografica Protetta Marca Trevigiana con la specificazione di uno o due dei vitigni, possono essere prodotti anche nella tipologia Frizzante; i soli vini derivanti da vitigni a bacca rossa possono essere prodotti anche nella tipologia Novello. I vini Marca Trevigiana IGP con la specificazione del vitigno, oltre alle caratteristiche indicate per i vini del corrispondente colore, devono presentare le caratteristiche organolettiche proprie del vitigno.
