Descrizione
Il Kiwi de Corse IGP è un frutto fresco ottenuto dalla varietà Hayward.
Zona di produzione
La zona geografica del Kiwi de Corse IGP comprende il territorio dei comuni situati nel dipartimento della Haute-Corse in Francia.
Aspetto e sapore
Il Kiwi de Corse IGP ha forma ovale con una buccia bruno verde ricoperta da fitta peluria sottile. La polpa è di colore verde brillante, contiene piccoli semi neri ed è tenera e succosa. Il sapore è dolce e leggermente acidulo.
Commercializzazione
Il Kiwi de Corse IGP viene commercializzato in confezioni alla rinfusa, in vassoi a strati o in vaschette.
