Descrizione
La denominazione Abadía Retuerta DOP si riferisce a vini bianchi e rossi.
Zona di produzione
La zona di produzione della DOP Abadía Retuerta è ubicata nel comune di Sardón de Duero, nella provincia di Valladolid, in Spagna.
Uvaggio
Bianco e Rosso: Albillo Mayor, Cabernet Franc, Cabernet sauvignon, Garnacha Tinta, Gewürztraminer, Godello, Graciano, Malbec Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Syrah, Tempranillo, Verdejo.
Descrizione tipologie di prodotto
Il vino Abadía Retuerta DOP Bianco presenta un aspetto chiaro e un colore che varia dal giallo paglierino al giallo verdognolo o dorato; al naso presenta note di frutta a nocciolo e/o di frutta esotica; in bocca ha un’acidità equilibrata, senza risultare aspro, e un aroma retronasale che ricorda i frutti a nocciolo e/o i frutti esotici. Il Abadía Retuerta DOP Rosso ha un colore rosso rubino con tonalità più ambrate con l’invecchiamento; l’odore è di frutti rossi e/o neri, con note balsamiche, speziate e/o tostate; al palato si presenta ben strutturato, con una finitura lunga e un aroma retronasale che unisce note fruttate a sentori specifici del processo di invecchiamento.
